Ramequin Céramique Farine Ø 9 cm Emile Henry en remise

Ramequin Céramique Farine Ø 9 cm Emile Henry

Emile Henry propose ce ramequin en céramique haute résistance pour cuire et présenter vos créations.
La céramique HR (High Resistance) des produits Emile Henry est une céramique haut de gamme qui permet une diffusion homogène de chaleur et une cuisson moelleuse à coeur. Cette céramique passe au congélateur, au micro-ondes, au four traditionnel et au lave vaisselle. Ultra résistante, les couleurs de la céramique sont parfaitement inaltérables.
 

Recette de Moelleux à la menthe dans les Ramequins Emile Henry Ø 9cm :

Ingrédients pour 4 moelleux :
- 4 petits oeufs
- 80 g de sucre
- 60 g de beurre
- 100 ml de liqueur de menthe fondu
- 100 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 40 g de chocolat noir

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner les Ramequins Emile Henry et les mettre au réfrigérateur en attendant. Tamiser la farine, la maïzena, la la levure chimique et le sel ensemble.
2. Fouetter les oeufs dans un cul de poule, y ajouter le sucre tout en mélangeant pour faire blanchir les oeufs, jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter le beurre fondu et fouetter une nouvelle fois. Incorporer les poudres tamisées et y ajouter la liqueur de menthe. POur intensifier la couleur verte des moelleux, ajouter un peu de colorant en poudre.
3. Remplir au 3/4 les Ramequins Emile Henry avec la préparation. Placer un morceau de 10 g de chocolat noir dans chacun des ramequins en les enfonçant un peu dans la pâte.
4. Enfourner pendant 15 à 20 minutes
 

Les + produits :

• Produits conçu à la main
• Fabriqué en France
• En céramique Haute Résistance

Forte de nombreuses années d'expérience dans la production de céramique culinaire, Emile Henry peut se vanter d'un savoir-faire unique, artisanal et transmis de génération en génération. 
Depuis 1850, la marque Emile Henry s'efforce de proposer à ses clients des produits de haute qualité, dont la fabrication est entièrement conçue en France (à Marcigny, en Bourgogne), et la plupart des opérations de production sont réalisées par la main de l'Homme.

Caractéristiques Ramequin :

• Matériau : Céramique Haute Resistance
• Couleur : Farine (Blanc)
• Forme : Ronde
• Bords Hauts
• Passe au congélateur, au micro-ondes et au four
• Lavable au lave-vaisselle
• Diamètre : 9 cm
• Hauteur : 5,5 cm
• Volume : 15 cl
• Résiste aux chocs et coloris inaltérables
• Températures allant -20°C à 270°C
• Fabriqué en France (région Bourgogne)
• Garanti 10 ans
• Ramequin vendu à l'unité
• Marque : Emile Henry