Calendrier de l'Avent Fabrication du Chocolat Barry en remise

Calendrier de l'Avent Fabrication du Chocolat Barry en remise
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Détails

Calendrier de l'Avent Fabrication du Chocolat Barry

Cette année le calendrier de l'avent sera fait maison et accompagnera les enfants dans la compréhension de la fabrication du chocolat. Chaque jour, savourez votre chocolat fait maison et découvrez les différentes étapes de fabrication du chocolat : qui a dit que culture ne pouvait pas rimer avec gourmandise ?  

Au verso du Calendrier de l'Avent Fabrication du Chocolat retrouvez les différentes étapes de fabrication du chocolat ainsi que 3 recettes développées par le MOF Chocolatier Philippe Bertrand. Ces recettes sont à découper et à garder précieusement pour les réaliser en famille tout au long de l'année : mi-cuit au chocolat, cookie et truffes seront aux rendez-vous. 

Caractéristiques du Calendrier de l'Avent à fabriquer :

  • Chocolat non fourni
  • Nécessite environ 250 g de chocolat (comptez 10 g pour chaque empreinte, 13 g pour le 24 décembre)
  • Contient : 1 boîte étui rectangle avec fenêtres numérotées et prédécoupées + 1 moule à chocolat réutilisable 24 empreintes Noël
  • Dimensions plaque :  280 x 380 x 15 mm
  • Moules en thermoformé PET avec 24 empreintes en relief

Recette Chocolat de Noël pour Calendrier de l'Avent :

  • Tempérer du chocolat de couverture en ajoutant du Mycryo
  • Remplir les empreintes du Moule Calendrier de l'Avent
  • Laisser refroidir
  • Glisser le moule à l'intérieur de l'étui en carton
  • Déguster chaque jour un chocolat de votre création jusqu'à l'arrivée tant attendue du Père Noël !